純米酒 豊祝 山乃かみ酵母仕込み
純米酒 豊祝 山乃かみ酵母仕込み
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ALL奈良県産にこだわりました
酒蔵のある郷で栽培した奈良県ヒノヒカリを原料にしています。
お酒の神様として名高い奈良県の三輪大社の御神体・三輪山の山中に咲くササユリの花より分離した「山乃かみ酵母」でじっくりと低温発酵させました。
リンゴ酸が豊富で果実味あふれる、味わい絶品の純米酒です。
日本酒度 | +2 |
---|---|
アルコール度 | 15度以上16度未満 |
酸度 | 1.8 |
原料米 | 奈良県産ヒノヒカリ100% |
精米歩合 | 70% |
使用酵母 | 山乃かみ酵母 |