奈良豊澤酒造
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但馬杜氏の伝統で醸す、手造りの純米酒
純米酒がまだ珍しかった昭和54年、他に先駆けて当蔵が発売した純米酒。 その後、吟醸系の9号系酵母で今の「貴仙寿」を完成させると爆発的にヒット。
今日の当蔵の礎ともいえる銘柄です。
呑み飽きしない、食が進む味わいです。
日本酒度 |
+1 |
アルコール度 |
15度以上16度未満 |
酸度 |
1.5 |
原料米 |
麹米:五百万石、掛米:国産米 |
精米歩合 |
麹米:60%、掛米:75%
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使用酵母 |
K901 |
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